筍の天ぷら・刻んで味付けかき揚げ！んまっ

春らしい筍は今、うちの食卓に何度でも上がります。かき揚げもこんもりして美味でしたよ。

今が旬の竹の子（姫竹）、定番のかぼちゃ、ちょっとめずらしいお茶の葉、桜海老と新玉ねぎのかき揚げでおもてなし天ぷらです。

かぶはサッと揚げるのでシャキシャキで甘味があり　かき揚げもサクサクで美味しいです

紫色のいんげん。。。オクラとかき揚げ天ぷらに…♪

春菊の旬の今、かき揚げ天麩羅の揚げたて最高です！冷凍保存は1~2週間。オーブンリベイクOK#春菊 #かき揚げ #簡単

四角豆と冷凍コーンのかき揚げです。天ぷら衣にマヨネーズを加えてみました。

冷めてもサクサク♪小エビのうま味がしっかり感じられとても香ばしいかき揚げ天ぷらです。

食べた事がない方も多いと思いますが、つくしの天ぷら（かき揚げ）です。アク抜きをして市販の天ぷら粉を付けて揚げました。

先日、そば粉を塗して揚げた唐揚げを作ってみましたが、ふと思い立ち、今度はそば粉のかき揚げ天ぷらを作ってみました！ただし、そば粉だけだと〝そばがき〟みたいに固まってしまうので、そば粉と天ぷら粉の割合は1:1で。さらにお好みで、そばつゆ風の天つゆに浸けて食べたり。唐揚げの時同様、蕎麦の香りはあまりしませんが、やはりころもが通常のものより少し硬くてポリポリとした食感。でも、そのころもの食感も良く、違和感なく普通に美味です！もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもよく合う！作り方も普通のかき揚げとほぼ同じですし簡単！これもまたおススメなかき揚げ天ぷらアレンジですよ☆

この天ぷら粉で揚げるとカリッと揚がり、ふのり入りなので、栄養価もアップ。磯の風味も楽しめるかき揚げです。

新玉ねぎにあおさのり、春の食材を使ってかき揚げを作ってみます

もずくを天ぷら（かき揚げ）にしてみました。

かきあげを沖縄風に！！

残り物の材料を合わせて作ってみました☆かき揚げとうどんがとっても合いますよ(*^｡^*)

天ぷらのかき揚げ（仕込み）※天ぷらの提供は天ぷらそばにも記載

山うどの苦味と新玉ねぎの甘みが美味しいかき揚げです。お酒にもご飯にも合いますよ～！

家庭菜園の春菊でかき揚げ風に揚げました。ビールにあいます。

かき揚げの衣は厚ぼったくならないようにするのがポイント

もずくって酢の物しか思いつきませんでしたが、天ぷら？かき揚げにしてみました。

子どもが好きな海苔天ぷらとかき揚げを組み合わせました！

ほっくほくなアボカドとさっくさくなそら豆と紅生姜のかき揚げはお花見弁当に最高！！紅生姜の酸味がアクセントになってます。

かき揚げリングで簡単にかき揚げが作れますおつまみや、うどん、そばに入れたり、かき揚げ丼でも美味しいですよ

しらすと小エビのかき揚げ

親子丼つくったら、娘が帰ってこず…余った親子丼の具をリメイクしたい！親子丼の具って唐揚げのスパイス抜き？揚げちゃえ

おかわかめの葉を天ぷらにしました！

新玉葱の甘いかき揚げと越冬した野沢菜の花を竹輪で花束にして天ぷらにしました。この時期限定の味覚です‼

さくさく&あまーい!!食べだしたら止まらない??とても簡単に作れる玉ねぎの天ぷらです♪（写真の左です♪）

玉ねぎだけのシンプルかき揚げ（＾−＾）熱が入ると、甘くておいしい玉ねぎです♪

「ｺﾂのいらない天ぷら粉」を使えば、だいたいできます。この組み合わせのかき揚げが好評でしたよ♪

天ぷらに、かき揚げに♪ごはんに少し垂らしてから〜の、かき揚げ丼はたまらない♡市販のタレもいいけど、ママの味もね！