里芋と大根とイカの煮物

あやちゃんこ♡
あやちゃんこ♡ @cook_40176105

具材と調味料入れて煮るだけ♡
里芋と大根にイカの風味がとてもいいアクセントになります✨

このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です!

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材料

3〜4人分
  1. 里芋 5個
  2. 大根 1/2本
  3. スルメイカ 1杯
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    里芋、大根、スルメイカを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に①を入れ、調味料を全て入れる。

  3. 3

    沸騰したら火を弱火にする。
    蓋を少し開けて25〜30分煮る。
    味が均一になるように適宜混ぜてください。

  4. 4

    具材が煮えたら完成!!

コツ・ポイント

煮えてくると色が濃く見えますが味は大丈夫です。材料入れて煮るだけの簡単レシピ!

煮た後に少し置くとより味が入ります✨

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レシピ作者

あやちゃんこ♡
あやちゃんこ♡ @cook_40176105
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