超簡単!ふわふわたまごスープ

♡mio1216♡
♡mio1216♡ @cook_40120997

卵があれば、あとは家にある調味料でできちゃう簡単なスープです。
つくれぽ、お待ちしています(^^)
このレシピの生い立ち
たまごスープが好きなので、作りました!

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材料

2人分
  1. 500ml
  2. ★ウェイパー 小さじ2
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★胡椒 適量
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 水(片栗粉を溶かす用) 大さじ1
  8. 1個
  9. ごま 適量
  10. ねぎ 5cm

作り方

  1. 1

    水500mlに★を入れて沸騰させる。

  2. 2

    片栗粉と水を混ぜておく。

  3. 3

    沸騰したら2を入れて混ぜる。
    お湯の温度が下がるので、沸騰させる。

  4. 4

    溶き卵を3に入れて、菜箸で10回ほど混ぜ、火を止める。

  5. 5

    塩胡椒で味を整えて、ごまと刻みねぎを乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

ウェイパー以外にも、創味シャンタンDXや鶏がらスープの素でも美味しく作れます。
コツは、溶き卵を沸騰してから入れることです!
沸騰してから入れれば卵がうまくふわふわになります★

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レシピ作者

♡mio1216♡
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もりもりご飯を食べる旦那と2歳の男の子と0歳の女の子の4人で暮らすママです。お料理大好き。皆さんのレシピを参考にしながら楽しく料理をしています。つくれぽもお待ちしています(^^)
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