簡単！ふわふわたまごスープ☆

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かのんママ☆
かのんママ☆ @cook_40040008

2014.8.1話題入りしました(o^^o)
つくれぽ感謝ですm(_ _)m

このレシピの生い立ち
高校時代のバイト先で、ランチに出されてたスープです☆
何が入ってるか聞いただけで、後は自分で改良しました♪

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材料

４～５人分
  1. 水 800ｍｌ
  2. たまご ２個
  3. 固形チキンコンソメ ２～３個
  4. 好みの野菜（ワカメ・しいたけ・ねぎなど） 適量
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. さとう 少々
  8. 味の素 少々
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. たまごは溶いて、１度こしておくと良いですよ☆
  11. 野菜はナシで、たまごのみでもOKですよ♪

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、お湯を沸かし、チキンコンソメを入れる。

    （しいたけなど、火の通りにくいものを入れる時はここで入れておく）

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩、こしょう、さとう、味の素を入れる。
    味見しながら調整して下さいね♪

  3. 3

    とろみをつけてから溶いたたまごをまわし入れる。

  4. 4

    あとはねぎをお好みで入れたら完成ですよ☆

  5. 5

    よく使うチキンコンソメです☆

  6. 6

    2014年8月1日
    話題入りしました！

    ありがとうございますm(_ _)m

  7. 7

コツ・ポイント

たまごは、必ずとろみをつけてから入れて下さい！
とろみをつける前にいれると、たまごが上に浮いてしまうので。。。
ワカメを入れる場合は、器にワカメを少量入れてからスープをそそぐと、丁度いぃ感じになりますよ☆

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レシピ作者

かのんママ☆
かのんママ☆ @cook_40040008
に公開
色んな方のレシピを参考に夕飯を作る事が多いですが、たまーに自分のレシピもＵＰします♪お口に合うといいのですが。。。つくれぽいただけると日々の励みになりますので、よろしくお願いします☆
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