たらとじゃが芋のトマト煮
sayomo @cook_40060938
じゃが芋はホクホク、たらはふっくら。少し甘めのトマトソースで子供も喜ぶ。パンとよく合うチーズのせもおすすめ‼
このレシピの生い立ち
イタリアンな魚メニューを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
たらは両面に塩をふり10分置き水気をふく。じゃが芋は皮を向き5ミリまでの厚さにスライスする。
- 2
☆を鍋に入れてあらかじめ煮詰めておく
- 3
フライパンにオリーブオイルをひきじゃが芋をしきつめ、たらをしきつめ②を上からかけて20分中火で煮る。
- 4
茹でたブロッコリーをざっくり刻んで上からかけたらできあがり
コツ・ポイント
ブロッコリーは小さいお子さんは刻んであげた方が食べやすいかと。大人はそのまま添えてもらっても。チーズをのせて食べてもおいしいです
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