痛風対策!豚ひじきの辛しょうが炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たっぷりひじきで痛風対策。

このレシピの生い立ち
ひじきと言えば和風が多いので中華風にしました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. ひじき 40g
  3. 小ネギ 1本
  4. コチュジャン 小さじ2
  5. 醤油、砂糖、ごま 各小さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 2cm
  7. にんにく(チューブ) 1cm
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻して軽くしぼる。

  2. 2

    フライパンに油少々をひき、豚こま肉、ひじきを軽く炒める。

  3. 3

    Aを加えて炒める。
    仕上げに小ネギの小口切り。

コツ・ポイント

ひじきの戻しから ID:18256755
水戻しひじきをたっぷり40g使用

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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