小松菜の梅おかか和え

砺波市
砺波市 @tonavege

お弁当のおかずに。梅味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ゆでて、和えるだけ。梅肉でシンプル和え物。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋(200g)
  2. 梅肉 大さじ1
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. 鰹節 1袋(2.5g)

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    小松菜は熱湯でゆでて、冷水にとり、水気を絞る。3㎝長さに切る。

  3. 3

    ①、②、かつおぶしを合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】60g

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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