菊芋と2種の人参の塩きんぴら

natoha
natoha @cook_40330109

簡単レシピの3色のきんぴらで食卓に彩りプラス☆
このレシピの生い立ち
@nao_yi85さん(Instagram)が考案してくださいました♪

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材料

2名分
  1. 菊芋 80g
  2. 人参 40g
  3. 人参 40g
  4. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  5. ごま 大さじ1
  6. 小さじ1/3
  7. 白ごま 適量(多めがおすすめ)

作り方

  1. 1

    菊芋、にんじん、黒にんじんを千切りにする。

  2. 2

    フライパンか小鍋に輪切り唐辛子を入れ、じゅくじゅくしてきたら菊芋、にんじんを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら黒にんじんを加えて炒め、油が全体にまわったら塩を入れて炒める。

  4. 4

    白ごまをふったら完成。

  5. 5

    黒人参を使った国産&無農薬のベジハーブティー「natoha 黒人参茶」と一緒にお楽しみください^^

コツ・ポイント

《■身体にいいこと》
■にんじん→老化防止&皮膚や粘膜を丈夫に。
■黒にんじん→老化防止の効果が強烈
■菊芋→水溶性食物繊維で腸のお掃除

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レシピ作者

natoha
natoha @cook_40330109
に公開
黒人参茶やゴールデンラテなど、沖縄の自然の恵みを生かした商品づくりをしているライフスタイルブランドです。公式オンラインショップ: www.lifet-select.comブランドサイト: www.natoha.com
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