菊芋と2種の人参の塩きんぴら

natoha @cook_40330109
簡単レシピの3色のきんぴらで食卓に彩りプラス☆
このレシピの生い立ち
@nao_yi85さん(Instagram)が考案してくださいました♪
作り方
- 1
菊芋、にんじん、黒にんじんを千切りにする。
- 2
フライパンか小鍋に輪切り唐辛子を入れ、じゅくじゅくしてきたら菊芋、にんじんを入れて炒める。
- 3
しんなりしてきたら黒にんじんを加えて炒め、油が全体にまわったら塩を入れて炒める。
- 4
白ごまをふったら完成。
- 5
黒人参を使った国産&無農薬のベジハーブティー「natoha 黒人参茶」と一緒にお楽しみください^^
コツ・ポイント
《■身体にいいこと》
■にんじん→老化防止&皮膚や粘膜を丈夫に。
■黒にんじん→老化防止の効果が強烈
■菊芋→水溶性食物繊維で腸のお掃除
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