アプリでひらく作り方
- 1
挽肉と調味料を練り、そこへほかの材料を加え、水で固さを加減する
- 2
皮で包む
小エビがあれば片栗粉をまぶして上に飾る - 3
蒸気の上がった蒸し器で１２～１６分蒸す
コツ・ポイント
隠し味は
１、豚バラの脂身でジューシーさup
2、えのきでカロリーダウンとうまみup
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