ぴょんすけのゆず南蛮漬け
ぴょんすけママ @cook_40148761
たまたまあった、ゆずと白だしが良かったんだなぁ〜
このレシピの生い立ち
魚をフライしただけでは物足りず、南蛮漬けにして冷凍庫にあったゆず皮を入れたら凄く美味しくなった！これは応用できそうだ。
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フライを混ぜた調味料に漬ける。
玉ねぎは新玉ねぎか、普通の玉ねぎはチンした方が辛味が抜けていいかな〜
コツ・ポイント
冷凍フライものをご馳走に！
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ユズの爽やかさと香り、魚の香ばしさで食欲がすすみます。
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