ぬきなの煮浸し

風にふかれてysam
風にふかれてysam @cook_40250721

大根のぬきなを使って煮浸しにしました。
このレシピの生い立ち
大根の生育のため、余分な葉を抜きました。
柔らかいので、煮浸しを作ってみました。

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材料

  1. ぬきな 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. じゃこネギ 適宜
  4. めんつゆ 大さじ2〜3
  5. みりん、酒 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に調味料と水を煮立て、油揚げ、じゃこを入れ、最後に、ぬきなを入れて煮えたら出来上がり。器に移しつネギを散らします。

コツ・ポイント

ぬきなは、柔らかいので、さっと煮て下さい。

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レシピ作者

風にふかれてysam
風にふかれてysam @cook_40250721
に公開
南信州在住…皆さんのレシピを拝見しながら、身体に優しく、なるべくなら簡単に、美味しい物が出来たらと思っていますm(_ _)m
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