離乳食 中期 ナス 大根

はじめてのつくれぽをする
byるかママ☆
byるかママ☆ @cook_40323954

お友達からおだしを頂いたのでお味噌汁風に作ってみました。残った分はしっかり自分で頂きました
このレシピの生い立ち
離乳食
7ヶ月ベビー

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材料

  1. 大根 1/5
  2. ナス 2本
  3. 水 浸るほど
  4. お味噌 量によって
  5. 出汁 量によって

作り方

  1. 1

    皮を剥き大根を1センチ幅にカットして耐熱容器に入れ600w4分

  2. 2

    アク抜きの為ナスも同様行います
    (皮を剥いています)

  3. 3

    ザルで湯切りしたら鍋に浸るくらいの水を入れナス.大根をin
    柔らかくしていきます。

  4. 4

    鍋の中に
    お味噌
    イブシギンの自然出汁
    を加え味噌汁風です

  5. 5

    煮立ってくると更にアクが出てくるので取り除きながら見ていてください

  6. 6

    大根が柔らかくなったらすり鉢に移し、硬い大根が無いかチェックしながら潰していきます

  7. 7

    パットに移し完成です

コツ・ポイント

大根は新鮮でないと、火のとおりが悪いので、できるだけお野菜は新鮮なものを離乳食に使うといいと思います。

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沢山UP出来たらと思ってます。主に離乳食や簡単料理を上げていく予定です。是非つくレポお願いします
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