レンコンと挽肉の簡単きんぴら
drmchico @cook_40303837
ささっと
このレシピの生い立ち
手間かけずサクッと作れる一品欲しくてめんつゆオンリーにしました。ご飯にもおつまみにも！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンをスライス、鷹の爪は種を取って輪切りに
- 2
フライパンにごま油を入れ、挽肉とレンコンを炒める。油が回ってきたら鷹の爪を入れ、更に炒める。
- 3
めんつゆと酒を入れて、更に炒める
- 4
アルコールが飛んで、全体に味が絡んだら、いりゴマ振って出来上がりです
コツ・ポイント
ごま油と鷹の爪を最初に入れて油に辛味を移すと、もっと辛くなります！
油から鼻がツーンとする位辛味を感じたら油に辛味が回った合図です！種も入れると更に激辛に。。
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