管理栄養士の長ねぎとわかめのみそ汁

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

だし汁を使用すると、少なめのみそでも美味しく召し上がれます!
このレシピの生い立ち
みそを少なめにした、塩分控えめのお味噌汁です。

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材料

  1. 長ねぎ 1/2本
  2. だし汁 300ml
  3. わかめ(乾燥) 小さじ2
  4. みそ 小さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    わかめ(乾燥)は水で戻し、塩ぬきをする。

  2. 2

    長ねぎは斜め切りにしておく。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れ火にかけ、長ねぎ・わかめを入れる。

  4. 4

    長ねぎに火が通ったら火を止め、味噌を加える。

  5. 5

    再加熱して、完成!
    ※沸騰させないように注意

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レシピ作者

池田薬局管理栄養士
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秋田県
池田薬局の管理栄養士・栄養士のレシピです* 栄養面も考えて作成しております。もしよろしければ参考にしてください!
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