＊簡単♪にんにくの芽と豚の甘辛炒め＊
しんとママ @cook_40129783
にんにくの芽のシャキシャキ感と甘辛味がラーメンととっても合います♪
調味料は醤油・砂糖・酒のみ!
このレシピの生い立ち
昔、実家でラーメンにのって出て来た炒め物。
私好みの味にしてみました(^_^)v
しっかり味なのでおかずとしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きかったら１㎝幅位に切り、にんにくの芽は４㎝幅に切ります。
- 2
フライパンに豚肉を入れ炒め、豚肉に大体火が通ったらにんにくの芽を入れ炒めます。
＊肉の脂があるので油は入れてません。 - 3
にんにくの芽に大体火が通ったら、砂糖→酒→醤油の順に投入します。
あとはタレが少し残る位まで炒めて出来上がり♪ - 4
＊おかずとしてもし っかり味で◎です (^_^)☆
-
コツ・ポイント
調味料を入れる時に先に醤油を入れると焦げてしまうので注意して下さい!
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