【北海道春のヨモギジェノベーゼ】JWT
北海道ゆーこりん @cook_40112211
春のジェノベーゼ♪
このレシピの生い立ち
やわらい新芽を見ていたらペースト状になりそうだったのでやってみました！
アプリでひらく作り方
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ヨモギはふたつかみくらい
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- 2
ヨモギの新芽をさっと茹でて、松の実、ニンニク、塩、オイル、ハーブティー出がらしを入れてフードプロセッサーでガーっと。
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- 3
ペースト状になったらOK！
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- 4
粉チーズも混ぜましょう♪
あっという間のジェノベーゼ♪ -
コツ・ポイント
まだ5センチほどの新芽なのでやわらいから出来るのかも。
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