ぶりの照り焼き
ＳＵＧＡＲ！ @cook_40292326
少し甘めのぶり照りです！
このレシピの生い立ち
クックパッドで見て作ったものが味が濃くてしょっぱかったので自分で調節しましたのでメモ。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに塩をふり、20分くらい置いたら水で洗う
- 2
◆を合わせてたれを作っておく
- 3
フライパンに油をひき、ぶりを焼く
- 4
良い感じに焼き色がついたら、ひっくり返して8割火が通ったら、たれを入れて少し煮詰める
- 5
※煮詰めすぎるとしょっぱくなります
コツ・ポイント
たれを後から沢山かけたい！ご飯にもかけたい！ということでなければ、◆たれは半量で作ってもいいかもしれないです！
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