じゃが芋と大根おろしの味噌汁♪

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京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋と大根おろしを加えてお味噌汁にしました♪ほくほくじゃが芋と大根おろしの風味で、ほっとできます♪
このレシピの生い立ち
大好物のじゃが芋・大根おろしをあわせました♪

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材料

4人分
  1. じゃが芋 1個(150g)
  2. 大根おろし 100g
  3. ねぎ 15g
  4. 油揚げ 15g
  5. 水 400㏄
  6. 本だし 小さじ1
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて、1㎝幅の拍子切りにします。レンジに2分かけます。ねぎは小口切りにします。大根は降ろします。

  2. 2

    鍋に、じゃが芋・ねぎ・大根おろし・油揚げを入れます。

  3. 3

    お湯又は水を入れて煮ます。

  4. 4

    本だしを加えます。

  5. 5

    フツフツしてきて、具材に火がとおったら、味噌を加えて溶かします。

  6. 6

    完成です！

コツ・ポイント

じゃが芋はレンチンして柔らかくしておくと、早く煮えますがレンチンせずにそのまま食材とあわせて煮てもらってもいいです。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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