【簡単】鶏ももと大根のさっぱり煮

iamsho
iamsho @cook_40150596

鶏ももと大根でボリュームたっぷりのメインおかずになります。材料費は約350円。お財布に優しい。
このレシピの生い立ち
夏に向けてさっぱりとした料理が食べたくて。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 1/2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 【調味料】
  5. ◎酢 100cc
  6. ◎醤油 50cc
  7. ◎水 30cc
  8. ◎砂糖 大さじ3
  9. ◎にんにくチューブ 少々
  10. ◎しょうがチューブ 少々

作り方

  1. 1

    このレシピは電気圧力鍋を使用します!私が使っているのはYAMAZENの電気圧力鍋です。

  2. 2

    鶏肉と大根は大きめの一口大に切る。玉ねぎは細切りにする。

  3. 3

    電気圧力鍋に◎の調味料を全て入れて「圧力3」で「10分」に加圧セットする。(YAMAZENの電気圧力鍋の場合)

  4. 4

    お手持ちの電気圧力鍋に合わせてください。大根の煮物をするときの加圧で大丈夫です。

  5. 5

    加圧が終わったら完成です。

コツ・ポイント

電気圧力鍋に任せるのでとても簡単です。何もしてないのに大根はじゅわーっと味が染みて、鶏もも肉はほろほろトロトロになります。お好みでゆで卵を入れても◎

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レシピ作者

iamsho
iamsho @cook_40150596
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静かなカフェで音楽を聴きながらケーキを食べる事が趣味。たまに作ったりもします。節約レシピを極めたい。
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