我が家のいつもの手抜き 唐揚げ

★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760

全卵入れて作ります!生姜は生の方が臭みも取れて美味しいのですがチューブで代用可能(各3cm)
このレシピの生い立ち
洗い物を極限に減らしたいのでw

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 鳥もも肉(唐揚げ用カット済) 500〜600g
  2. 小麦粉 大さじ4
  3. 片栗粉(気分で追加) 大さじ1
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 1片
  6. 1個
  7. 醤油 大さじ4
  8. ナンプラー 少々
  9. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥もも肉と全ての調味料をジッパー付きビニール又はビニール袋で揉み30〜1時間冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    その!ビニール袋に小麦粉を入れて更に揉む
    (気分で片栗粉を入れる日も!)

  3. 3

    お肉を2度揚げします

    ※1度目は160℃で4分くらい
    (予熱で火が通ります)
    ※2度目は180℃で1分くらい

  4. 4

    レモン、ハニーマスタードやコチュマヨも添えてカロリー爆弾です!

コツ・ポイント

面倒くさいので全てを1つのビニール袋で作る!
醤油を調節してマヨネーズ追加でも!
カリッとした唐揚げが好みの場合は別のビニールに粉を入れて余分な粉を落として揚げます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

★手抜き主婦★
★手抜き主婦★ @cook_40308760
に公開
初めまして!帰宅後20〜30分でご飯の支度をしたいので基本的に手抜き料理ばかりです!
もっと読む

似たレシピ