簡単！！ネギ塩豚丼豚丼

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yudahi
yudahi @cook_40242001

簡単！！子供たちのお気に入りです(^o^)/
このレシピの生い立ち
新聞に載ってたレシピを自分流に簡単にしてみました(*^^*)

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材料

5人分
  1. 豚ばら肉 1パック(220g位)
  2. しめじ 1パック
  3. 白ネギ 1本
  4. ★レモン汁 大さじ2
  5. ★ごま油 大さじ2
  6. ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. ★塩 小さじ1.5
  8. ★黒胡椒 少々
  9. ★おろしにんにく チューブ2センチ位
  10. 大葉 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    白ネギを粗いみじん切りにして★と混ぜておきます

  2. 2

    豚ばら肉は食べやすい大きさに、しめじはバラバラにする。

  3. 3

    フライパンに豚ばら肉を入れ(テフロン加工なら油なしでOK)軽く炒め、しめじも加えてよく炒める。

  4. 4

    3に1を入れネギがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ご飯に4をのせ千切りにした大葉をのせて出来上がり！！

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yudahi
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