山ウドと春菊の胡麻和え
まこぴキッチン @cook_40097297
山うどのシャキシャキと春菊の僅かなほろ苦さが春を味わえる乙な一品になりました〜
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培の春菊と頂き物の山うどのコラボで何かと思い胡麻和え？変わり映えのないメニューですが食感を試してみて…（＾_＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ベランダ栽培の春菊！採れたてで〜す(^^)
-
- 2
山うどは蕗のように皮を剥いて長さ4〜5㎝縦に薄切りにする、熱湯でさっと茹でた春菊も5㎝程度に切ってギュッと絞っておく！
-
- 3
ボールに具材を合わせて、調味料のソーメンつゆ、みりん、砂糖、炒りごまを入れ混ぜ合わせると出来上がり！
-
コツ・ポイント
特に難しい所はありませんが、春菊を茹でるのは秒殺です！味は好みで足し引きしてださいね〜
似たレシピ
春菊のごま和え
ちょっとした箸休めになる一品です。春菊のほろ苦さは日本酒が飲みたい気分になります(*´꒳`*)
春菊の胡麻和え
春菊のほろ苦さとゴマのコクが美味しいです。
春菊のごま和え
ごま和えの素がなくても、少ない材料でとっても簡単にできます。春菊のほろ苦さが美味しい一品です。
ハルcafe 
うどシリーズ うどの葉のゴマ和え
春の味 うどの葉も美味しくいただきましょう♪
春菊のゴマあえ
春菊のほろ苦さとすりゴマのコクが美味しい一品です。彩りに人参もプラス。お弁当のスキマにもgood！ほうれん草でも美味しくできますよ。
うど ごま和え
うどを簡単アレンジ
あと一品に★春菊のごま和え★
春菊のほろ苦さとごま和えの甘さ♪あと1品ほしいというときに★鍋料理で残った春菊の活用にもなりますよ＾＾
thian 
ほうれん草と春菊のゴマ和え
癖のある春菊もほうれん草と合わせる事で、食べやすいです。
春菊の胡麻和え
箸休めの一品に。春菊の胡麻和えです。
☆うどの胡麻和え☆
春の旬のお野菜「うど」香りが強く、苦みが強い大人の味。ぜひ作って召し上がってみてください☆彡
春菊のごま和え
春菊のほのかな苦みとみりんの甘みがマッチしたごま和えです。もう一品欲しい時にぱぱっと作れます。
またん１００ 
うどの茎できんぴら&ウドの葉で胡麻和え
春の味〜(^-^)旬の山菜ウドを定番のきんぴらと胡麻和えで、余すとこなく美味しくいただきます！
春菊の胡麻和え
ほうれん草もいいけど春菊でも♪
翔☆菜ＭａＭａ 
春菊の胡麻和え
春菊を胡麻和えにしました。
春菊の胡麻和え
春菊の苦味がゴマの風味で食べやすくなりました。ほうれん草に飽きたら！
春菊の胡麻和え
定番のほうれん草の胡麻和えを春菊で作って見ました。
春菊の胡麻和え
春菊のほろ苦さと甘めの和え衣が絶妙。
はぁとれすとらん 
春菊の胡麻和え
ごまと春菊の香りが相性ぴったりの一品です。
●春菊のごまあえ●
春菊のにがみとごまの甘さが良く合います♪
✿春菊の胡麻和え✿
春菊で♫
（春菊）菊菜の胡麻和え
簡単に1品！お酒のツマミにも♪胡麻和えの中では菊菜（春菊）が1番好き♪
＊ウドの胡麻和え＊
田舎の春のご馳走です♪
菊菜（春菊）のゴマ和え
旬の菊菜（春菊）の旨味をそのままに。たっぷりのゴマが菊菜の風味に寄り添います。
春菊の胡麻和え
春菊の香りと味が胡麻和えにぴったり♪
春菊のごま和え
単品で作れる惣菜はあと一品にピッタリ♪春菊の香り良くさっぱりとしたごま和えです。
春菊の 胡麻和え
胡麻和え好きで 春菊も好きで 春菊の胡麻和え 最高です
わたしのnana最高 
簡単！春菊のごま和え
春菊でも美味しいごま和え☆
風くんmama 
鍋の春菊が余ったら→春菊のごまあえ
春菊もごまとあえると食べやすくなります。大人の味です。
Piyoshie 
春菊のゴマ和え
ゴマの風味が春菊と良く合います
きくなの胡麻和え
美味しいきくな、お鍋だけじゃない！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762984
