蒸し鶏のニラだれがけ
kaota2020 @cook_40339607
とにかくローカロリーなのに味がしっかりしていて激うまです！
このレシピの生い立ち
レタスクラブに掲載していたレシピを作ってみました。めちゃめちゃ簡単でお酒にも合う一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを2~3ミリ幅に切る。
にんにく、しょうがをみじん切りにする。
（A）の調味料とあえる。 - 2
耐熱皿に鶏肉をいれて、酒、塩を適量ふり、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで約8分加熱する。
-
- 3
2は粗熱が取れたら、1に蒸し汁を入れて混ぜる。
-
- 4
細かくちぎったレタスの上に食べやすく切った鶏肉をのせ、3のニラだれをかけて完成！
-
コツ・ポイント
電子レンジの時間は心配だったので雑誌に載っていたものより長くしています。（掲載していた7分でも十分かと思います）
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