★かぼちゃとナッツのさっぱり炒め★

シェフと巫女のかまど
シェフと巫女のかまど @cook_40207886

かぼちゃの栗のような甘さとアーモンドの香ばしさがとても合います。さっぱりあまじょっぱい味付けが何度も食べたくなる味です!
このレシピの生い立ち
かぼちゃあったらこれ!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. アーモンド 10粒
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mmにスライス。アーモンドは3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を敷き、かぼちゃを中火でいためる。

  3. 3

    かぼちゃが炒まったら●とアーモンドを加えて中火で煮詰めながら味を絡ませ、完成!

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レシピ作者

シェフと巫女のかまど
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プロの教える家庭料理。シェフがお料理巫女が書記。おうちが毎日レストランになるような美味しいレシピを日々公開♡
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