蕪と豚肉の和風スープ

Gonbao @gonbao
簡単に出来て美味しい”蕪と豚肉の和風スープ(春風亭昇太Ver.)”です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
かぶと豚肉の和風スープ|NHKあさイチ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220510/recipe_9.html
作り方
- 1
鍋に水を白だし、蕪、しめじを入れ火にかける。
- 2
豚バラ肉はポリ袋に入れ、塩、胡椒、片栗粉を加え袋を振って混ぜておく。
- 3
沸いたら弱火にして3分程度煮てから、肉を1枚ずつ加え火を通す。
- 4
豚肉に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
シンプルなレシピですが、美味しい!
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