たけのこと挽肉のドライカレー風
シュルツィ @cook_40050009
たけのこ消費のため、今回はドライカレー風に。
このレシピの生い立ち
たけのこをまたまた大量に頂き、何か簡単で新しいレシピを、と思い、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べ易い大きさに切る。
-
- 2
フライパンを中火にかけて熱し、ひき肉を入れ（肉から出てくる油）て炒め、塩、胡椒する。
-
- 3
半分くらい火が通ったら、ガラムマサラ、ターメリックを入れて炒め、香りを出す。
-
- 4
よく香りが立ったら、たけのこを入れて更に炒める。
-
- 5
最後に醤油を入れ、汁気がなくなったら出来上がり。
-
- 6
ご飯の上に乗せて、頂きます。
-
コツ・ポイント
＊たけのこはよく灰汁の取れたものを使って下さい。
＊ガラムマサラとターメリックは、一般のカレー粉で代用できると思います。
＊挽肉を炒める時に、サラダ油を使っても問題ありません。またにんにくや玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めても良いです。
リアクション
似たレシピ
タケノコ入りドライカレー
旬のタケノコを使ったドライカレーです。
筍と挽肉のドライカレー～春満載～
粗みじんに刻んだ筍をたっぷり入れたドライカレー 春の香りがいっぱいです！
たけのこの中華ドライカレー
たけのこの食感が楽しめるドライカレーです♪オイスターソースのおかげで味もまろやかに☆
ひき肉とねぎのスパイシードライカレー
豚のひき肉と青ネギたっぷりの素材はシンプルドライカレー。そのかわりスパイスを豊富に入れて味に深みを！
ストウブで筍のドライカレー
ストウブを使って、無水で筍たっぷりのドライカレー。旬を味わう美味しいカレー♪筍のシャクシャク感がとっても美味しい！
筍inドライカレー
カレー味も合う合う♪サクサクの食感が新しい～筍入りのドライカレーです(^-^)いつものカレールーで、簡単＆美味しい☆
発芽大豆とひき肉のドライカレー風
当店で人気の発芽大豆！今回は細かく刻んだ野菜と一緒にドライカレー風にしてみました。
タケノコとピーマンのドライカレー
タケノコのコリコリ食感がアクセントになった彩りキレイなドライカレー。甘くてピリリ♪しっかりした味付けでごはんがすすむ♡
余り物とたけのことドライカレーの素と
鍋の残り物と気付かれなかったタケノコがドライカレーの力を借りて、合体！
りんごばし 
なすと挽肉のドライカレー
なすと挽肉で作るシンプルなドライカレー。簡単、すぐに出来るのも嬉しい。
*トマト風味のドライカレー*
トマト缶を使ってトマト風味のドライカレー。お子さんにも食べやすい味です。
タケノコ入りドライカレー
細切りタケノコを使った簡単に作れるドライカレーです。カレー粉やガラムマサラでお好みの辛さに仕上げて下さい
豆腐のふわふわドライカレー
スパイス香る豆腐のヘルシードライカレー(^_^)v
ドライカレー～のはら風～
見た目はナシゴレン風？！でも普通のドライカレーです・・。
旬のたけのこ入り ドライカレー！
採れたてのたけのこを頂いたのでドライカレーにしてみました⭐️他の野菜でも大丈夫！
ひき肉とトマトのドライカレー風
チーズがよく合う、ちょっと甘めの簡単ドライカレー風ご飯！
ドライカレー
バターをいれてまろやかなドライカレーに(^ ^)
きのこと豚ひき肉のドライカレー風
じっくり炒める事でヘルシーなドライカレー風になったと思います(*´∀｀)
ドライカレー
お野菜たっぷり使ったドライカレー。炒めるだけだから、簡単。
ニラとひき肉の中華風ドライカレー
中華風味の具とインド風味のごはんが融合した風味豊かなドライカレーです。
ドライカレー風
本物のドライカレーを食べたことがないんだけど、ドライカレーってこんな感じ?!?!
タケノコでドライカレー
タケノコの食感を大事にして材料を少なくしたら簡単につながりました。
我が家のドライカレー＠スリランカ風
スリランカにドライカレーはないけれど、いつものスリランカ・カレーを作る要領でアレンジしてみました。
大豆挽き肉とピーマンのドライカレー風
動物食材フリーかつ野菜大量のドライカレー風な一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
絶品！我が家の簡単ドライカレー♡
普通のカレーライスに飽きたら水分少なく野菜がたっぷり摂れるドライカレーもオススメです！子供も大好きです♡
大人の味★たけのこドライカレー・キーマー
甘辛く、旨味たっぷりな、たけのこ入りドライカレーですヾ(ゝω・｀)o色んな料理にも使えるので小分け冷凍保存(･∀･)ｖ
ドライカレー風
簡単ドライカレー風
クックMQ64Y5☆ 
余りのカレーで簡単ドライカレー
余ったカレーを簡単にカフェ風ドライカレーにアレンジ。
クックT6DCW1☆ 
タコライス風ドライカレー
ドライカレーを作って、タコライス風に盛ってみました
とんかつだいすき 
なす＆ミンチのドライカレー タコライス風
ﾒﾁｬHOT！ 甘いトマトと一緒に食べるドライカレー♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20772116
