旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】

R☆ka's cooksnap of when they made 旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】.
snow012's cooksnap of when they made 旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】.
kyootan's cooksnap of when they made 旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】.
mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

2018.04.13「がり」の人気検索で1位になりました♪にんにく×マヨネーズ×醤油で旨みたっぷり！しっとり柔らか！です

このレシピの生い立ち
じゃがボール（ID 20194284 ）の時に添えていた、
ガーリックマヨソースが皆大好きなので、そんな感じで作りました。にんにく×マヨ×醤油です( ´艸｀)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏むね肉（熟成） 1枚（300g）
  2. ●醤油 大匙1
  3. ●砂糖・酒 各小匙2
  4. ●にんにくおろし 小匙1.5（大2片）
  5. 片栗粉 大匙1
  6. ◯マヨネーズ 大匙2
  7. ◯にんにく（スライス） 2片
  8. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は縦半分に切ってから、8㎜の削ぎ切り
    にする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、●を加えて揉み込む。
    5分程置いてから、片栗粉も加えて揉み込む。

  3. 3

    フライパンに◯を加えて、弱めの中火に
    かける。混ぜながらマヨネーズを溶かす。

  4. 4

    マヨネーズが溶けたら、強めの中火にして、2を重ならない様に加えて両面焼く。
    少し早めに火を止め1分程待ってから器に盛る。

  5. 5

    粗挽き胡椒を振る。

  6. 6

    ※ 通常のむね肉でも大丈夫ですが、火を入れ過ぎない様、特に注意して下さい。

  7. 7

    ※ こちらは【むね肉のカレーマヨ炒め（ID 18187545 ）】です。

  8. 8

    ※ 2018.04.26 話題のレシピになりました♪
    皆様ありがとうございます^ ^

  9. 9

    ※ みんなのお弁当にも掲載されました♪
    皆様ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

切る時は、必ず削ぎ切りにして下さい。

両面焼き色が付いたら、少し早いよね？ぐらいで火を止めて、1分そのままにして下さい。余熱で火を通します。

にんにくはかなり多めです。にんにく大好き！でない場合は減らして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (56)

つくれぽについて

レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
に公開
ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. パウンドケーキ tacci’s
  2. ヨーグルトのセミフレッド Yokchina
  3. ティーバッグで 美味しい紅茶の淹れ方 ねここかふぇ
  4. 店レベルのエビマヨ 終わりのない育児母
  5. 豚生姜にんにく漬け焼き カモミール
  1. じゃこ菜飯 ぷくぷく11510
  2. 菜花とベーコンのスパゲッティ Dr仁平
  3. 息子の誕生日♪煮込みハンバーグ★ あずきまめっち
  4. スイートチリソースでカオマンガイ ´ω｀ クーガー☆