アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮をむき、半分にカットして実を削ぎ落とす
玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは包丁で潰し、薄くスライスする -
- 2
深めのフライパンに、にんにくとバターを入れて火をつける。
弱火でバターを溶かし、にんにくの香りを移す -
- 3
バターが泡立ったら、とうもろこしと玉ねぎを入れて弱火で炒める
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたら水を加え、とうもろこしの芯を入れて10分ほど煮込む
-
- 5
とうもろこしの芯を鍋から出したら撹拌し、塩で味を整える
-
- 6
冷蔵庫で冷やして完成
-
コツ・ポイント
・玉ねぎは焦がさないように注意
・煮すぎると水分が飛び、スープ感がなくなる
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