作り方
- 1
全部HBに投入して、一次発酵までやってもらう。
HBでだいたい1時間くらい。 - 2
10個に分けて、真ん中に穴を開ける。オーブンの発酵機能で35度で30分、大きさが2倍くらいになるまで、発酵させる。
- 3
160度の油で表5分裏5分あげる。
- 4
仕上げに粉糖をまぶす
コツ・ポイント
低温でじっくり焼くのがポイント
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