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- 1
ニラは長さ5㎝幅に切ります
- 2
豚バラ肉は長さ5㎝幅に切ります
- 3
ボウルに醤油、ごま油、料理酒、みりん、黒胡椒を入れ混ぜます
- 4
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を弱火で熱し香りを出します
- 5
②を入れて強火でサッと炒め、色が白っぽく変わったら①ともやしを入れ強火で炒めます
- 6
しんなりしてきたら③を入れて強火で1分程炒めて火を止め器に盛り付け完成
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