えのきと大葉の肉巻き

♡yu*mama♡
♡yu*mama♡ @cook_40128641

ご飯がすすむ!
簡単肉巻きですお弁当にも!
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牛肉が余っていたので

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材料

  1. 牛肉(薄切り)豚バラ可 10枚
  2. 大葉 10枚
  3. えのき 好きなだけ
  4. 小麦粉 適量
  5. 砂糖 大さじ1〜
  6. 醤油 大さじ1〜
  7. みりん 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    牛肉の薄切りの上に
    大葉とえのきをのせ巻いていく

  2. 2

    小麦粉をまぶし中火で
    色が変わるまでこんがり焼く

  3. 3

    aを回しかけ
    中火〜弱火で絡めて
    少しだけ蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    蓋をあけとろみが出るまで
    絡めて完成

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