長ネギの肉巻き 梅肉ソース
mochimaru @cook_40050888
余った長ねぎの緑部分を大量消費！
このレシピの生い立ち
長ネギの大量消費！シャキシャキでどんどん食べられてしまいます！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は薄く広げ塩コショウで下味をつける。
- 2
長ネギは細かい斜め切りにしてほぐしておく。
- 3
１で２を斜めに巻き付けつける。つなぎ目を下にして平たいお皿に並べておく。
- 4
めんつゆと酢を回しかけて、ぴたっとラップをして500w3分チンする。豚肉が赤ければ＋で調整する。
- 5
☆梅肉はたたきつぶして、☆めんつゆと混ぜる
- 6
4に添えて出来上がり。
コツ・ポイント
まくときは斜めにトルネイドする感じでまくと少ない豚肉でもきれいに巻けます。
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