甘くてふわふわだし巻き卵

ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

ほんのり甘くて子どもがパクパク食べてくれます^_^
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい卵焼きを作りたくて^_^

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材料

  1. 3個
  2. きび砂糖 大さじ1
  3. 白だし 大さじ2/3
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ3

作り方

  1. 1

    調味料を計量してよく混ぜる

  2. 2

    卵割入れ混ぜる
    専用の器具を買わなくても大きめフォークでまぜるとよく混ざります

  3. 3

    3回に分けて卵を流し入れ焼く

  4. 4

    粗熱が取れてから切る

コツ・ポイント

卵の白身をよく切ると見た目がキレイです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ズボラんママちゃん
に公開
4歳児1歳児の男の子のワンオペ育児に奮闘中。子どもの美味しそうな顔を見るのが嬉しくて、簡単で美味しい料理を模索中ψ(`∇´)ψつくれぽ&いいねしてくださった方ありがとうございます^_^
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