我が家のだし巻き卵♪

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☆るぅな☆
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ほんのりあま～いだし巻き卵です♪
このレシピの生い立ち
大人の卵焼きが食べたく作りました☆

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材料

2人分
  1. たまご 3個
  2. 白だし 小さじ１
  3. みりん 小さじ１強
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    この白だしを使いました。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ白だしとみりんを入れて混ぜます。

  3. 3

    卵焼き機に油を入れ全体になじんだらキッチンペーパーなどで余分な油をとります

  4. 4

    ２を何回にも分け弱火と中火の間ぐらいで表面が完全に乾く前に巻いていきます。写真曇ってて見難くてｽﾐﾏｾﾝ＞＜

  5. 5

    全部巻き終わったら火を止め余熱で全体の形を整えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

みりんを入れてるので焦げやすいから要注意です！アレンジでこの材料にネギやかにかまなどいろいろ日替わりで作ったりできます。

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