ほんのり甘いだし巻き卵♪
雅チャン食堂 @cook_40095430
ほんのり甘くてだしもきいていて美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家は、甘い玉子焼きは苦手なのですが、甘い玉子焼きが食べたいと言うリクエストで作ってみたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を軽く混ぜたら、○の調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器に油をしいて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
中火で焼いていく。
焦げそうなら弱火にする。
いつもの厚焼き玉子を焼くように焼いていく。 - 4
3〜4回巻いたら
出来上がりっ(^^)
途中で気泡ができたら菜箸でつぶしながら巻いていく。
コツ・ポイント
砂糖とみりんが入ってるので焦げやすいです。
弱火でゆっくり焼けば大丈夫ですよ。
途中焦げ目がついても、最後の巻きがキレイなら大丈夫です(^-^)
リアクション
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