隠し味は味噌◎皮ごと簡単！かぼちゃスープ

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楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

味噌とはちみつが隠し味◎皮には実の2倍の栄養が♡皮も使いましょう！
牛乳と生クリームの比率を1:1でも濃厚に◎
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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★ 水 300ml
  4. ★ 顆粒コンソメ 小さじ1
  5. ★ はちみつ（砂糖でも◎） 小さじ1〜2
  6. ☆ クレイジーソルト（塩、胡椒） 適量
  7. ☆ 牛乳 250ml
  8. ☆ 生クリーム 50ml
  9. ☆味噌 小さじ1
  10. ☆バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、かぼちゃは小さく切っておく。皮もそのままでok

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、かぼちゃと★を入れる

  3. 3

    落とし蓋をして中火で10〜15分かぼちゃが柔らかくなるまてま煮込む。

  4. 4

    ブレンダーにかけ（水分が少なければ牛乳も一緒に）、ペースト状にしたら鍋に戻し、☆を入れて煮込み、味を整えたら完成。

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