味付け簡単♪サクサク！鶏もも肉竜田揚げ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
揚げたてサクサクの竜田揚げ！最低限の調味料で、にんにくや生姜の風味で満足感のある味わいに仕上げます♪
このレシピの生い立ち
なるべく添加物を減らしたい、調味料を減らしたい、そんなときにおすすめの簡単唐揚げです♪しっかり大満足の味です。
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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- 1
鶏もも肉は大きめの一口サイズに切る。
- 2
ボウルに鶏もも肉とAを加えてよくもみこむ。ラップを密着させるようにしてかぶせて、冷蔵庫で半日〜一晩おいておく。
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- 3
フライパンが鍋に油を熱し、片栗粉をまぶしたお肉を皮面から揚げる。皮面がこんがりしてきたら裏返し、4、5分程度揚げる。
-
- 4
中まで火が通ったらキッチンペーパーにとって油を切る。お好みで千切りキャベツと共に盛り付けて完成！
. -
コツ・ポイント
・味は比較的薄めですが、漬け置きすることで少量の調味料でも味が染みやすくなります。
・作り置き→冷凍保存可能
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