マヨネーズ不要 和風黒糖コールスロー

久米島のてーげー鬼嫁
久米島のてーげー鬼嫁 @cook_40339602

じぃーまの黒ざーたーの純黒糖を使ったあっさり和風コールスローです。
このレシピの生い立ち
じぃーまの黒ざーたーの黒糖を使ったコールスローを作ってみました。

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. 人参 1/3
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 少々
  5. 調味料
  6. ごま 大さじ2
  7. りんご 大さじ2
  8. お好みで
  9. 黒糖 1ブロック
  10. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎはせん切りにして塩を少し振ってもむ。
    しんなりしてきたら手で水をしぼる。

  2. 2

    ■の調味料を混ぜて、1の野菜に混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

*海苔をトッピングしても美味しいかも。
*塩の量を減らしてめんつゆにしても美味しいよ。

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レシピ作者

久米島のてーげー鬼嫁
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