作業2つ!簡単◎手羽中の旨焼き

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

いつもの鶏の照り焼きに飽きたときは、手羽中でマンネリ脱却!
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. 手羽中 10本
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1.5
  6. ●酢 大さじ1.5
  7. ●醤油 大さじ2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽中に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面焼く。
    中火で片面5分ずつが目安です。

  2. 2

    両面焼いたら、●を加えて煮詰めて完成!

  3. 3

    盛り付けたら、白ごまをたくさんかけてください(^^)

コツ・ポイント

手羽中をじっくり両面焼いてください。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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