サバの木の芽味噌焼き

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
木の芽入り味噌を塗り焼いた焼き魚はいつもとちょっと違った味。かおり高い木の芽味噌でちょっと豪華な春ごはんに。
このレシピの生い立ち
木の芽味噌を作ったので、魚の味噌焼きにしてみました。
作り方
- 1
サバは半身を半分にきり、下味の塩をふりしばらくおく。
- 2
グリルで両面焼く。
- 3
耐熱皿にのせ、木の芽味噌を塗る。
- 4
オーブントースターで10分くらい焼く。
- 5
木の芽をのせて出来上がり。
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