耐熱容器で蒸すだけ 洋風蒸し卵
lunadrop @lunadrop
レンジ加熱OKの耐熱容器で卵以外の具材を加熱。卵を加えたらフライパンで蒸し卵。
冷めてもおいしい作り置きやお弁当に。
このレシピの生い立ち
2020年5月20日 朝食と昼食に出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に具材が半量ほどになるように刻み入れました。
玉ねぎ小1個
茹でほうれん草 小鉢一杯
ベーコン約50g -
- 2
レンジ加熱700w 4分
- 3
手順2に卵3つ、割り入れて具材と混ぜ合わせます。
ベーコンに塩気があるので
お好みで
塩胡椒ひとつまみ - 4
耐熱容器の高さ半分ほどの水をフライパン大に入れて、耐熱容器にラップをかける
煮立つまで強火、煮立ったら弱火にして15分 -
- 5
熱いので気をつけて、卵の固まり具合を確認、
固まっていればOK
半熟が残るようならさらに5分、火にかける
できあがり -
- 6
盛り付け例 朝食
-
- 7
盛り付け例 昼食
-
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