とろろを最後までする方法
まめおくら @cook_40343742
ぬるぬる滑るとろろを手を汚さずになるべくギリギリまてする方法です。
このレシピの生い立ち
スライサー付属のものよりもフォークの方が安定してすれました！
剃る、擦る、摺る、どの漢字なのでしょう、、、
アプリでひらく作り方
- 1
最初は普段通りに皮を剥き、おろし金等でする。
- 2
残りが小さくなり持ちにくくなったところで先端にフォークを浅く刺す。
- 3
フォークを持ち軽い力でする。
- 4
フォークがおろし金に当たり始めたら、角度を変えながらギリギリまでするだけです♡
コツ・ポイント
フォークを刺してからギリギリまで皮を剥くのもありですね（＾∇＾）
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