ごま油醤油糀で作る和風エビマヨ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
ごま油醤油糀で作る和風のエビチリ。
まろやかで優しい味の醤油糀とマヨネーズがこってりと海老に絡みます！
このレシピの生い立ち
和風のエビチリがあっても美味しそうだと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。
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- 2
海老は殻を剥き背わたを取り、塩を揉み込んだら流水で流す。
- 3
キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを振る。
- 4
ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、●も加えてさらに混ぜる。海老を絡ませる。
- 5
フライパンに油を入れて熱し、海老を約2分揚げ、取り出す。
- 6
ボウルにマヨネーズ、おかず醤油糀、はちみつを入れて混ぜ合わせ、海老を絡ませてお皿に盛り、小口切りにした小ネギを散らす。
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