小松菜と鳥もも肉のとろとろ炒め
苺とメロン @cook_40343042
野菜とお肉の旨味が出て抜群！
小松菜の歯応えも残るくらいが◎
十分メインの料理になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で(^^)
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- 1
フライパンに油を軽くしき、鳥もも肉を中火で炒めます。
-
- 2
野菜を食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
小松菜も約3センチ幅に切ります。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら野菜と★を加えて全体を和えながら中火で3分程炒めます。
-
- 5
一度火を止め水溶き片栗粉を加えます。その後火をつけ、中火でとろみがつくまで軽く炒め完成＊
-
コツ・ポイント
しいたけ大きめに切ると旨味が感じられます。
具材は冷蔵庫にあるものを使ってアレンジ＊
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