アジの開き定食

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972

干物を買ってきて焼くだけなので簡単でご飯がすすみます。マンナンライスにすることで糖質オフです。
このレシピの生い立ち
スーパーで干物が安かったので買いました。

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材料

1人分
  1. アジ 1切れ
  2. 料理酒 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き熱する。

  2. 2

    アジを背中側から敷き、料理酒をかけ、弱火で焼き、5分ほどでひっくり返し、両面焼く。

  3. 3

    マンナンライスをレンチンして器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

料理酒をかけることでふわふわです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972
に公開
一人暮らしで、食べることが大好きなので独学料理してます。味だけでなく見栄えの良さにもこだわっていきたいです。
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