とっても簡単♪アジのなめろう

なおみんみっくす
なおみんみっくす @cook_40082826

材料を切ってたたいてまぜるだけ~♪
ご飯がすすみますよ~!
お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
母が良く作っていて教わりました。簡単で、ご飯がすすむし、お酒のおつまみにもなり、とっても美味しいですよ♪

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材料

2人分
  1. アジお刺身 適量(1パック)
  2. 味噌 大さじ1/2~1くらい
  3. ねぎ 5cm
  4. しょうが 1かけ
  5. 大さじ1くらい
  6. 味の素(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    ねぎとしょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    アジのお刺身をみじん切りにしたねぎとしょうがと一緒に包丁でたたく。

  3. 3

    味噌、酒、味の素を加え、混ぜながらたたく。

  4. 4

    調味料は味見をしながら調節してください。器に盛って出来上がり♪お醤油をちょっとつけながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

切ってたたいて混ぜるだけ!とっても簡単ですよ~!!味付けの濃さはお好みなので、調整してみてくださいね♪お醤油をちょっとつけながらちょびちょび食べるのが美味しいです^^

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レシピ作者

なおみんみっくす
に公開
主婦8年目突入。料理において、だいぶ(良い意味で)適当感がでてきました。
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