アプリでひらく作り方
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ほうれん草は3〜4等分、人参は細切りにし、熱湯で加熱。沸騰から1〜3分経過後、素早くザルにあげ、冷水に晒して水気を切る。
- 2
ほうれん草と人参をお湯で加熱している間に、豆腐をキッチンペーパー1枚で包んで、レンジで2分。
- 3
ボウルに全て入れて、調味料◎も入れて、手で満遍なく混ぜる。お皿に盛ったら、はい！完成！！(※清潔な手でね！！)
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- 4
食べたらつくれぽお願いねっ！！みんなの作った白和えもみたい〜！！
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コツ・ポイント
コツは豆腐をしっかり満遍なく手で握りつぶすことかな。
味は年寄りがいるからほんのり薄め！醤油で微調整してね！！
ほうれん草と人参は湯煎をし過ぎると、栄養もなくなっちゃうから気をつけてね！お湯に薄ら色がつくくらい？沸騰して1〜3分の間くらい？
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