節約！おからで手作りきらず揚げ
ゆな（管理栄養士） @cook_40276325
カリカリして止まらないおいしさです。簡単なのでよかったら作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
きらず揚げが好きですが、買うと高いので節約して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからはフライパンで乾煎りします。
- 2
ボウルに乾煎りしたおから、小麦粉、砂糖、塩、水を入れひとまとめにします。
- 3
2を薄く麺棒で伸ばし、お好みでフォークで線を入れ一口大に切ります。
- 4
鍋に油を入れ2を両面きつね色になるまで揚げます。キッチンペーパーで油を切ったら完成。
コツ・ポイント
水はギリギリひとまとめになるくらいの量を入れてます。乾煎り具合にもよるので少しずつ水を入れ調整して下さい。私はおから約150g→乾煎り後100gになるまで乾煎りしました。おからパウダーでも大丈夫ですよ。おからパウダーの場合は乾煎り不要。
リアクション
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