新生姜と鶏ささみの酢の物

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474

暑いこの時期に、さっぱりした酢の物食べたくて。
このレシピの生い立ち
小料理屋さんに行って食べたら、美味しかったので、自分なりに味付けしてみました。 天つゆは入れなくてもお好みでいいです。

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材料

  1. 鶏ささみ 3切れ
  2. 新生姜 200gぐらい
  3. かんたん酢 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 味の素 少々
  6. 天つゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜を、スライサーで薄切りにする。

  2. 2

    鶏ささみを、茹でる。
    茹で上がったら、細かく割く。

  3. 3

    ①と②をボールに入れる。

  4. 4

    かんたん酢と砂糖をボールに入れて、
    更に味の素と天つゆで、味の調整をする。

コツ・ポイント

あえて混ぜるだけなので簡単です。
ハチミツでもいいかも。

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レシピ作者

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474
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