おつまみに！やげん軟骨のバタポン炒め
よっしいらいふ @cook_40045434
ビールのおつまみに最高です！こりこりの食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
スーパーで軟骨1kg手に入れたので、おつまみ用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
軟骨の両面にまんべんなく塩コショウして、小麦粉をまぶします。
*印の材料を小皿に混ぜ合わせておきます。 - 2
フライパンを火に掛けてバターを溶かし、軟骨を焼きます。
- 3
軟骨の両面が白くなったら、*印のタレを加え弱火で水分が無くなるまで炒めます。
- 4
最後にお好みで青ネギとブラックペッパーを加え完成です。
コツ・ポイント
最初の塩コショウは全体にうっすらまんべんなく。掛けすぎに注意しましょう。味が足りなければ仕上げの段階で足してください。
タレを加えてから焦げやすいので、火力を弱めてじっくり炒めると美味しく仕上がります。
リアクション
似たレシピ
おつまみに❤エリンギのバター醤油炒め
おつまみやお弁当の隙間に( * ˙꒳˙ )コリコリ食感美味しいですよね❤
nkym31suke 
砂肝炒め
最高なおつまみ♡コリコリ感がたまらない！簡単で美味しい！！
つまみに最高！砂肝のガーリック炒め☆
砂肝のコリコリ感がたまらない・・・お酒のおつまみに最高ですよ！我が家の定番！
ビールに合う！水ダコのガリバタ醤油炒め
分量は適当でOK！おつまみに最適！コリコリの食感が最高です。ビールいくらでも飲めちゃいます。
簡単！おつまみ＊砂肝ともやしのカレー炒め
コリコリ食感とピリ辛カレー味がたまらない美味しさです♫これからの季節ビールに最高です！ご飯のおかずにも合いますよ^o^
砂肝と小松菜の炒めもの
おつまみにもなります♪砂肝のコリコリ食感が好きです☆
せせり・もやしたっぷり！ピリカラ炒め
せせりのこりこり感ともやしのしゃきしゃき感が最高なビールのおつまみ
簡単おつまみ！ズッキーニポン酢炒め！
ビールがススム最高のおつまみです！！
ビールに合う！砂肝とセロリのバター炒め
コリコリ砂肝＆シャキッとセロリの食感に、バターの香ばしい香りが旨い！ビールと最高にマッチします(*´σｰ｀)
簡単おつまみ☆鶏の砂肝の甘辛炒め☆
お酒のおつまみに最高っ☆鶏の砂肝を甘じょっぱく食べやすくしました(´∀｀*)/コリコリの食感も最高です♪♪
ねぎだく☆いかのバタポンわた炒め
こっくり濃厚ないかわたの味わいが、たまらない！お酒にもごはんにもよく合う、いかの炒めもの♪簡単下処理で絶品おつまみに☆
砂肝のネギ生姜炒め 〜安くて栄養満点♩〜
疲れた身体に砂肝♩鉄分、ビタミン、ミネラルなどの栄養たっぷり。コリコリ食感がたまらないです。
□簡単□砂肝とピーマンのガリバタ炒め
コリコリの砂肝とガリバタの風味がたまらない♪ガーリックパウダーでお手軽に。ビールのおつまみに◎です♪
＊アキコ＊ 
砂肝とにんにくの芽の炒め物
砂肝のコリコリがたまらない！黒こしょうを効かせれば、ビールのおつまみにぴったりの一品です！
秋の味覚、キノコのバタポン炒め
キノコの出汁で旨味たっぷりキクラゲやヒラタケのコリコリ食感も最高です！
豚たんのもやし炒め
コリコリ食感がおいしい一品です。
簡単つまみ●牛タンとにんにく芽の炒め
牛タンとにんにく芽の食感がコリコリ、シャッキリ旨い！濃いめの味でビールだけじゃなく、おかずとしてもご飯がすすみます♪
やげん軟骨とししとうの炒め
こりこり食感がたまらない♪高たんぱく低カロリーでダイエットにも◎
砂肝炒め
コリコリ食感が癖になる。おつまみレシピです。
鶏軟骨の粒マスタード炒め
コリコリした食感がたまらない軟骨♪簡単にお酒のおつまみに変身！！
砂肝とニラのガーリック炒め
コリコリとした食感でアテに最適♬
秋のおつまみ！砂肝の梅ポン炒め
コリコリと歯ごたえの楽しい砂肝をサッと炒めて、梅とポン酢で味付けした、ビールによく合うおつまみです。
おつまみに★砂肝のピリ辛炒め★
お酒のあてにどうぞ★ピリ辛と砂肝の食感がやみつきですよ★
kimisunsun 
ヘルシーおつまみ☆やげん軟骨ペッパー炒め
こりこりカリカリがたまらない！☆我が家のスピードおつまみ(^-^)お酒がよく進みます！笑 ダイエットにも♡
おつまみに最高♡砂肝のバタポン炒め
バタポンは美味しいですよね〜♬砂肝はおつまみにピッタリ！
エビとアスパラのオイマヨ炒め
エビのぷりぷり食感、アスパラのシャキシャキ食感とオイマヨのコクのあるまろやかな味がクセになります。
☆砂肝のレモン炒め☆
コリコリおつまみ♪ビールにピッタリ☆
ユエキチ 
★簡単！おいしい！砂肝炒め★
砂肝のコリコリした食感が最高!!!!!おつまみにピッタリの、簡単＆おいしいレシピです٩(●˙▽˙●)۶
簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め
砂肝で食感が楽しいビールのすすむ簡単おつまみ(*^^*)
砂肝のガーリック炒め おつまみ
2017/10/26話題入り感謝です！ガーリックの風味と、コリコリ食感でビールやお酒が進みます！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824840
